Zuckersteuer kommt?
Die WHO empfiehlt die Reduktion des täglichen Zuckerkonsums auf 25 g. Das entspricht etwa 8-9 Stück Würfelzucker oder 2 Eßlöffeln davon. In Deutschland gibt es …
Kategorie: Ernährung
Komplementärmedizin
CardioNews (4/2026) enthielt ein interessantes Interview mit Prof. H.Cramer (Tübingen), in dem über die evidenzbasierte Rolle der sog. Komplementärmedizin berichtet wird. Diese soll sich von …
Hochverarbeitete Lebensmittel (UPF)
Hochverarbeitete Lebensmittel als Bestandteil unserer täglichen Nahrungszufuhr – auch als UPF (ultrahigh processed food) bezeichnet – nehmen laut neueren wissenschaftlichen Erkenntnissen zu. Nach Monteiro et …
Vitamine und gesunde Ernährung: der Unsinn
Immer wieder kommt es vor, dass in den Tageszeitungen großformatige Anzeigen geschaltet werden, die dem Thema Gesundheit gewidmet sind. Das ist gut so. Der interessierte, …
Grundsätze der gesunden Ernährung
Ziele einer gesunden Ernährung sind neben allgemeiner Gesundheitsvorsorge die angepasste und zielgerichtete Gewichtsreduktion bei Adipösen und die Verminderung des persönlichen Risikos für Herzkreislaufkrankheiten und Krebs. …